Gurkmeja kommer urpsrungligen från Sydostasien. Örten är för övrigt vanlig i matlagning i framförallt Indien och ingår ofta i kryddblandningen curry. Känd för den gula färg den ger ifrån sig.
Rawpowders gurkmeja pulver har extra hög halt av kurkumin som varierar mellan 4% och 5,5%. Den torkas och mals utan extrahering av de essentiella oljorna. Oljorna bevaras i pulvret. Pulvret har en fräsch doft och smak.
INGREDIENSER:
Ekologiskt gurkmeja pulver.
URSPRUNGSLAND:
Indien.
NÄRINGSINNEHÅLL per 100 gram:
Energi: 299kcal / 1251kJ
Fett: 3,2g
Varav mättade fettsyror: 1,8g
Enkelomättade fettsyror: 0,4g
Fleromättade fettsyror: 0,8g
Kolhydrater: 57g
Varav naturligt socker: 2,4g
Fibrer: 19g
Protein: 8,3g
Salt: 0,1g
REKOMMENDERAD ANVÄNDNING:
Ta drygt 0,5 tsk 2-3 ggr dagligen. Den används i matlagning som krydda och naturligt färgämne.
Denna produkt bör inte användas som en ersättning för en balanserad och varierad kost. Den är lämplig för vegetarianer och veganer.
FÖRVARING:
Förvaras i ett svalt, mörkt och torrt utrymme. Öppnad förpackning bör tillslutas för att undvika fukt och förlänga hållbarheten. Förvaras utom räckhåll för barn.
